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Le petit livre des Soupes maison des 4 saisons

Broché - 2009 de Philippe Chavanne
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Le petit livre des Soupes maison des 4 saisons

Broché - 2009 de Philippe Chavanne
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Résumé
Par ici la bonne soupe ! Une petite soupe est toujours la bienvenue! Chaude ou froide, classique ou plus exotique, salée ou sucrée... Que vous la serviez dans de jolies verrines ou dans une soupière familiale, elle est de toutes les occasions. Vous en reprendrez bien une petite louche ? Avec des aliments de saison de saison, c'est meilleur ! Vos soupes sont encore plus savoureuses (et moins chères!) quand vous les préparez avec des aliments de saison. Potage aux cèpes en automne, crème au potiron et au fromage de chèvre en hiver, crème de petits pois à la menthe au printemps, soupe de melon au parfum d'orange et de porto en été... Dans ce petit livre, découvrez 100 recettes de soupes et tous les conseils pour respecter le rythme des saisons. Régalez-vous toute l'année sans vous ruiner.
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Biographie de l'auteur
Journaliste spécialisé dans la gastronomie et le " bio ", Philippe Chavanne est également l'auteur du Petit livre du chocolat (First).
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Caractéristiques
  • Largeur : 8.7 cm
  • Épaisseur : 1.1 cm
  • Hauteur : 12.2 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Philippe Chavanne
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59650 Villeneuve d'ascq
Bouquinerie du Sart
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